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€21,00/kg
Durante la lavorazione del Cacio crudo 100% biologico il latte non viene pastorizzato, dato che non supera i 39°C. La fase di stagionatura dura dai minimo 6 ai massimo 24 mesi nella cella di stagionatura.
Ingredienti: Latte vaccino crudo biologico, caglio, fermenti lattici, sale.
Ci sono tanti modi di essere solidali e ogni contributo è prezioso.
© La Nuova Arca Società Agricola Impresa Sociale a r.l.
Sede Legale: Via dei Casali di Porta Medaglia 41, 00134 Roma
Sede Operativa: Via di Castel di Leva 416, 00134 Roma
P.IVA: 11815281008
Cod. univoco: SZLUBAI
PEC: lanuovaarcasocietaagricola@pec.it
