La cooperativa “Il desiderio di Barbiana” nasce per dare risposte, nel nostro territorio, a situazioni complesse, in cui la sofferenza psicologica e il disagio che ne consegue, si intrecciano con fenomeni di esclusione sociale ed emarginazione. Il desiderio di Barbiana si occupa soprattutto di bambini, adolescenti e famiglie, con particolare attenzione a quelle situazioni delicate e complesse come l’autismo, il disagio mentale e la disabilità psichica.
L’Abbarrato è il birrificio artigianale nato nella cooperativa sociale Il Desiderio di Barbiana. Le birre sono prodotte con passione dai ragazzi accolti ed accompagnati della cooperativa. Ciascuno, su misura della sua particolarità, può contribuire al lavoro e inserirsi nel legame sociale. In ogni bottiglia trovi perciò tutto il gusto di una birra buona, etica, inclusiva.