La Cena Siriana è piaciuta così tanto, da tornare in veste invernale!
Venerdì 10 Novembre, guidati dalle sapienti creazioni del cuoco Zaher Sabhah, ci caleremo nei sapori e nella cultura della terra siriana. Sarà una occasione preziosa di riscoprire il patrimonio culinario e di bellezza di una terra martoriata da un conflitto ormai più che decennale, dalla voce di chi ha dovuto lasciarla e ne porta con sé eredità e ricordo.
Alla cena farà seguito uno spettacolo di Danze Orientali con la danzatrice professionista Serena Boselli.
L’evento si svolgerà al chiuso.
Quando
Venerdì 10 Novembre, in Via di Castel di Leva 416, alle ore 19.30.
Dove e Come
Le Cena Siriana avrà luogo presso l’Agri-Shop de La Nuova Arca. La sede è dotata di ampio parcheggio gratuito.
Menù
Antipasti
Involtini con menta e formaggio
Involtini con gli spinaci
Sambusa con carne speziata
Humus di ceci
Pane arabo
Foglie di vite con riso e menta
Piatti Unici
Riso allo zafferano con carne macinata
Cous cous con verdure
Salsa piccante, a parte
Dessert
Baklava al pistacchio
Tè con cannella e cardamomo
Costo e Prenotazione
Il contributo per la Cena Siriana è di € 25 a persona dai 7 anni in su e di € 5 a persona per i bambini di età 1-6.
Per partecipare all’evento è necessario prenotarsi scrivendoci al 3518620079 (Katia) o all’indirizzo info@lanuovaarca.org.
