È un’azienda agricola Biologica Certificata a Conduzione familiare e la loro sede è situata nel cuore dell’Abruzzo nella piana del Fucino.
Le loro terre sono giovani, generose e ricche di humus grazie alla sostanza organica rilasciata nel corso dei secoli continuamente depositata nel fondo del lago. L’ azienda produce esclusivamente prodotti biologici: non utilizzano sostanze di sintesi, lottando contro l’avversità di funghi e malattie con azione preventiva, attenendosi ai più rigorosi disciplinari biologici.
I prodotti vengono prevalentemente raccolti, selezionati e confezionati a mano per poi essere distribuiti nelle piazze di Roma.