Az. Agr. D’Aloisio Diego

“La scelta del biologico si è rivelata importante e giusta, non solo da un punto di vista commerciale, ma anche da un punto di vista personale: sapere di produrre agrumi in armonia con la natura, prodotti sani, è qualcosa di cui vado molto fiero”.

L’azienda agricola Diego D’Aloisio si trova a Tursi, in provincia di Matera. I terreni, acquistati da Diego nel 2001, vengono coltivati utilizzando il metodo biologico. Quella del biologico è in primo luogo una scelta etica e personale.
Tutto quello che c’è da sapere sulla coltivazione degli agrumi l’ha imparato dai suoi nonni e dai suoi genitori. Lavora da solo, con l’aiuto della famiglia e, solo nei periodi di raccolta, si avvale di alcuni lavoranti stagionali.

Per rendere fertili i terreni utilizza letame e concime organico essiccato; anche la potatura, le foglie, i rami, le erbacce vengono riutilizzati sul terreno.