Az. Agr. Paoletti Giuliana

L’azienda Agricola Paoletti Giuliana nasce circa 18 anni fa a Ruscio di Monteleone di Spoleto(PG), piccolo paesino dell’Umbria centro meridionale, al confine con la regione Lazio.

L’azienda vanta la gestione di tutta la filiera del farro, riuscendo a gestire in prima persona tutte le fasi di lavorazione dello stesso, dalla lavorazione del terreno fino all’imbustamento  in confezioni sottovuoto. L’azienda produce inoltre legumi ed è interamente certificata bio.